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Gratin dauphinois
Ingrédients :

Pour 4 personnes, vous avez besoin de :

- 600 g de pommes de terre
- 30 g de beurre
- 60 g de gruyère râpé
- 150 ml de lait
- 2 œufs
- Un peu de sel


    Préparation :

    1) Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez les en fines rondelles avant de les saupoudrer d’un peu de sel.

    2) Mélangez le gruyère, le beurre, le lait et les œufs battus.

    3) Beurrez un plat allant au four.

    4) Disposez dans le plat une couche de pommes de terre et une couche de mélange.

    5) Parsemez la surface de quelques noisettes de beurre.

    6) Cuisez au four à 180°C pendant 45 minutes environ.


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