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Potage aux légumes râpés
Ingrédients :

Pour 4 personnes, vous avez besoin de:

- 1 courgette
- 3 carottes
- 1 pomme de terre
- Une pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc


Préparation :

1) Lavez et épluchez les légumes et la pomme de terre. Râpez les.

2) Faites cuire les légumes et la pomme de terre à feu doux dans un litre d’eau salée pendant environ 20 minutes.

3) Au moment de servir, délayez le fromage blanc dans le potage.


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