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Flan crème à la vanille
Ingrédients :

Pour 4 personnes

- 1/2 l de lait
- 2 gousses de vanille
- 100 gr de sucre
- 5 jaunes d’oeufs


    Préparation :

    Dessert familial par excellence, il plait du plus petit au plus grand !

    Mettez à bouillir le lait, d’autre part battez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
    Retirez les gousses et versez doucement le lait sur le sucre tout en mélangeant. Mettez à cuire au bain-marie dans des petits pots ou un plat, 25 min à four préchauffé à 180°.

    Servez avec du sirop d’érable ou de la crème caramel.

    facile
    rapide

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