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Charlotte aux poires et au chocolat
Ingrédients :

Pour 4 personnes, vous avez besoin de :

- 150 g de chocolat noir ou au lait selon les préférences
- 8 demi-poires au jus
- 300 g de beurre
- 300 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé


    Préparation :

    1) Coupez les demi-poires en 2. Vous devez obtenir 8 quartiers de poire. Faites les égoutter sur du papier absorbant pour qu’ils soient bien secs.

    2) Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes avec 2 cuillères à soupe de jus de poire.

    3) Ajoutez au chocolat fondu le sucre, le sucre vanillé et le beurre coupé en petits morceaux.

    4) Tapissez les bords d’un moule à gâteau avec les poires.

    5) Remplissez l’intérieur du moule alternativement avec la préparation chocolatée et les poires restantes.

    6) Laissez reposer 3 heures au frigo.


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