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Cake aux carottes
Ingrédients :

Pour 6 copains, tu as besoin de :

- 300 g de carottes râpées
- 4 œufs
- 1 citron
- 100g de sucre
- 80g de noix concassées
- 80g de farine
- 1 cuillère à café de cannelle
- 6g de levure chimique
- Une pincée de sel


    Préparation :

    1) Fouette le sucre et les œufs jusqu’à ce que tu obtiennes un mélange mousseux.

    2) Incorpore les noix, la farine, la levure, le sel et la cannelle. Mélange bien puis incorpore le jus de citron et les carottes.

    3) Verse le mélange dans un moule beurré et demande à maman de l’enfourner dans le four pour 30 minutes de cuisson.

    4) Demande à ta maman d’ouvrir le four et de couvrir ton cake d’une feuille de papier aluminium (face brillante vers le cake). Poursuis la cuisson pendant 15 minutes.

    5) Laisse refroidir le cake avant de le démouler.


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