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Bavarois aux framboises
Ingrédients :

Pour 2 personnes, vous avez besoin de:

- 150 g de coulis de framboises
- 200 g de fromage blanc
- 50 g de sucre
- 2 feuilles de gélatine
- Le jus d’une orange


    Préparation :

    1) Mélangez le coulis de framboises avec le fromage blanc et le sucre.

    2) Faites ramollir la gélatine dans de l’eau froide.

    3) Dans un poêlon, chauffez le jus d’orange et ajoutez la gélatine feuille par feuille. Ajoutez au mélange de fromage blanc.

    4) Versez le mélange dans 2 raviers et mettez au frigo.

    5) Démoulez avant de servir.


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