Een recept toevoegen [+]
Appelgratin met rijst
Ingredienten:

Voor 4 personen heb je het volgende nodig:

- 4 appelen
- 150 g ongekookte rijst
- 750 ml melk
- 2 eieren
- 1 zakje vanillesuiker
- het sap van een halve citroen
- een snuifje zout
- een beetje boter voor de bakvorm


    Bereiding :

    1) Laat de rijst gedurende 25 minuten in de melk koken.

    2) Was en schil de appelen. Snij ze in vier en giet het citroensap erover.

    3) Breek de eieren en scheid het eigeel van het eiwit.

    4) Vermeng het eigeel met de vanilliesuiker totdat je een homogene massa bekomt. Voeg toe aan de gekookte rijst.

    5) Klop het eiwit tot stevige schuim met het zout en voeg dit toe aan de rijstmengeling.

    6) Doe een beetje boter in een bakvorm. Giet er een beetje van de rijstmengeling in, leg een laagje appelen, weer een laagje rijstmengeling,... en sluit af met een laagke appelen.

    7) Zet ongeveer 20 minuten in de oven op 180°C.

    Reacties (0)


    Blijf op de hoogte ! Activiteiten, recepten, wedstrijden, …
    Mijn kortingen
    Karpediem
    gratis vormpje om thuis mee verder te experimenteren...
    Kiddy & Junior Classes as
    10% korting voor leden van de Famidooclub...
    ABCzaam
    20 euro korting op vertoon van Famidookaart...
    Meer kortingen [+]

    Website developed by MooGoo