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Tagliatelles de courgette
Ingrédients :

Préparation :


Pour 4 personnes


4 courgettes

1 jus de citron

2 cuillères à soupe de basilic et de ciboulette hachés

huile d’olive

sel, poivre

1 filet de vinaigre balsamique


Lavez les courgettes
et prélevez à l’aide d’un couteau économe des bandes dans le sens de la longueur et cela jusqu’aux pépins. Cuisez ces bandes 5 min à la vapeur. Laissez refroidir et assaisonnez avec le restant des ingrédients. Servir frais.



facile

économique


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