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Tagliatelles de courgette
Ingrédients :

    Préparation :


    Pour 4 personnes


    4 courgettes

    1 jus de citron

    2 cuillères à soupe de basilic et de ciboulette hachés

    huile d’olive

    sel, poivre

    1 filet de vinaigre balsamique


    Lavez les courgettes
    et prélevez à l’aide d’un couteau économe des bandes dans le sens de la longueur et cela jusqu’aux pépins. Cuisez ces bandes 5 min à la vapeur. Laissez refroidir et assaisonnez avec le restant des ingrédients. Servir frais.



    facile

    économique


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