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Paillassons de pommes de terre
Ingrédients :

Préparation :


Pour 4 personnes


4 grosses pommes de terre

1 gros oignon

1 ?uf

sel, poivre, beurre, huile


Râper les pommes de terre et hacher l’oignon finement.
Mélanger. Ajouter l’?uf battu, sel et poivre et mélanger encore. A la main, former 4 paillassons ronds et plats. Faire chauffer un peu de beurre et d’huile dans une poêle et y faire dorer les paillassons 5 à 6 minutes de chaque côté.

Les réchauffer au four avant de servir.



facile

économique


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