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Muffins aux myrtilles
Ingrédients :

Prépare les ingrédients dont tu as besoin. Pour 6 copains:

- 125 g de beurre
- 155 g de sucre en poudre
- 100 g de myrtilles surgelées
- 2 oeufs
- 250 ml de lait
- 300 g de farine
- 2 sachets de sucre vanillé
- Une cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
- Un peu de margarine de cuisson pour les moules


Préparation :

1) Dans un grand plat, écrase le beurre avec une fourchette. Si le beurre est trop dur, mets-le quelques secondes au micro-ondes.

2) Mélange le beurre ramolli, le sucre en poudre et le sucre vanillé.

3) Ajoute les oeufs un à un et mélange vigoureusement.

4) Ajoute la farine, le sel et la levure puis le lait.

5) Travaille la pâte au fouet pour bien l’aérer.

6) Ajoute les myrtilles et mélange délicatement.

7) Répartis ta préparation dans des moules à muffins que tu as légèrement graissés.

8) Demande à ta maman de cuire tes muffins dans un four à 180°C pendant 30 minutes environ.

9) Démoule tes gâteaux et déguste-les quand ils sont tièdes.


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