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Gâteau aux biscuits Petit Beurre spécial anniversaire
Ingrédients :

Pour 8 copains, tu as besoin de:

- 32 biscuits Petit Beurre
- 3 jaunes d’œufs (demande à ta maman de casser les œufs)
- 100g de sucre
- 150g de beurre non salé
- 2 cuillères à café de cacao en poudre (si tu veux un gâteau fort en chocolat !)
- Un grand bol de lait au chocolat tiède (demande à ta maman de préparer le chocolat)
- Des granulés de chocolat pour décorer


    Préparation :

    1) Ecrase le beurre à la fourchette. Si cela est trop difficile, tu peux demander à ta maman de t’aider. Elle peut aussi mettre le beurre quelques secondes au micro-ondes. Mais attention, le beurre doit être mou et pas fondu !

    2) Mélange les jaunes d’œufs et le sucre.

    3) Ajoute le beurre ramolli et mélange bien. Tu dois obtenir une crème bien lisse. Tu peux ajouter le cacao en poudre si tu en as envie.

    4) Passe rapidement 8 biscuits Petit Beurre dans le lait chocolaté que tu disposes au fur et à mesure dans un grand plat en 2 rangées de 4. Tu dois aller vite pour que tes petits beurres restent entiers.

    5) Etale un peu de crème sur les Petits Beurres et recommence l’opération 3 fois. A chaque fois, une couche de biscuits et une couche de crème. Tu as maintenant utilisé tous les petits beurres. Tu peux prendre le reste de la crème pour les côtés de ton gâteau.

    6) Décore avec les granulés de chocolat.

    7) Mets le gâteau au frigo pendant au moins deux heures. C’est meilleur quand c’est bien froid !


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