Escalope de poulet et purée de haricots verts (Dès 6 mois)

Préparation 10 min - cuisson 15 min

Facile et bon marché

Ingrédients

Une petite escalope de poulet
Une poignée de haricots verts
1 pomme de terre
1 verre d’eau
du persil
une noisette de beurre

Préparation

Coupez l’escalope de poulet en petits dés ainsi que les haricots verts équeutés et lavés.
Faites-les cuire dans un grand volume d’eau.
Epluchez et lavez la pomme de terre, puis coupez-la en petits dés.
Hachez le persil.
Dans une cocotte, faites fondre une noisette de beurre.
Faites revenir les dés de poulet et les dés de pomme de terre.
Ajoutez ensuite les haricots verts, le persil.
Versez un verre d’eau.
Couvrez, surveillez la cuisson en remuant de temps en temps.

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