De la cassonade trop dure !


Depuis le temps que vos enfants en réclament, ça y est, vous vous êtes décidée à leur faire des crêpes ! Vous comme eux salivez à l’avance à la pensée des ingrédients dont vous tartinerez chaque galette : chocolat en poudre ou en pâte à tartiner, sucre et citron, cassonade... A l’ouverture du paquet, c’est la déception : la cassonade est devenue dure comme de la roche !

Ce n’est pas une raison pour la jeter ! Placez la cassonade dans un contenant de plastique avec une orange entière ou une pomme bien ferme. Apres deux ou trois jours, votre cassonade sera redevenue molle !

A l’avenir, conservez votre cassonade au réfrigérateur. Si, faute de place, vous ne pouvez la garder au frigo, placez-la dans un placard bien fermée dans un contenant plastique avec une orange ou une pomme. Pensez à changer le fruit de temps à autre !


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