Vrai/Faux : Un Coca est-il plus sucré qu’un jus de fruits ?


Selon la croyance populaire, un verre de Coca contiendrait nettement plus de sucre qu’un verre de jus de fruits...



Alors que 100 ml de Coca contiennent 10 grammes de glucides, la même quantité de jus de fruits en contient entre 9 et 11 grammes. La différence est donc ténue.

En termes de calories, la différence n’est pas très marquée non plus. En effet, si une cannette de Coca indique « 42 kilo calories pour 100 grammes », 100 grammes de jus d’orange sans sucre ajouté contiennent entre 40 et 50 kilo calories.

Mais attention : sur le plan nutritionnel, ces boissons n’ont pas le même intérêt ! En effet, un jus de fruits renferme une partie des vitamines du fruit en question, ainsi que le sucre produit naturellement par celui-ci (le fructose). A côté de cela, le Coca ne contient pas de vitamines, mais bien de la caféine, substance stimulante addictive…


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